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강남구 삼성동 재개발 민간도심복합개발 지금이 바로 진입 타이밍

작성자차분한족발55

등록일 26-07-03
조회0회

이름차분한족발55

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강남 노보텔 앰배서더 호텔 지하에 있는 중식당,홍보각에 다녀왔습니다.홍보각은 여경래 셰프님의 식당으로 유명하죠. 주차는 호텔 지하 주차장에 할 수 있어요.(주차장 진입로가 넓진 않습니다.)계산할 때 차량번호를 말씀드리면,3시간까지 무료주차 가능합니다.3시간 이상 주차할 경우, 10분당 1,500원이 부과됩니다. 요금 정산기는 엘리베이터 옆에 있어요. 출처 캐치테이블 앱로비 앞에서 발렛도 가능하고,발렛 비용은 3시간당 3만원입니다. 주류 콜키지 및 룸예약 관련 정책은 사진을 참고해 주세요.홍보각은 LL층에 있습니다.호텔 로비에서 한 층 내려오면 되고,엘리베이터에서 내리니 바로 보였어요.입구에 메뉴판도 있네요. 저녁 영업은 6시부터입니다.좀 일찍 도착해서 문이 닫혀있는데,5시 50분쯤 직원분이 문을 열고 안내해 주셨어요.미쉐린 추천 레스토랑에 수차례 등재된 적 있는 곳이네요 :) 따뜻한 분위기의 인테리어도 눈에 띄었어요.저는 미리 예약 후 방문했는데,자리가 입구 쪽 문 옆이라 좀 아쉬웠어요.사람들도 많이 지나다니고,구석이라 시야도 막혀서 좀 답답하게 느껴졌어요.호텔과 같은 건물이라 그런지 워크인 손님도 많았는데요.예약 없이 방문한 분들이 안쪽 한적한 자리로 안내받더라고요. 테이블에는 식기와 밑반찬이 미리 세팅되어 있었어요.차는 자리에 앉으니 직원분께서 따라주셨습니다. 짜사이와 오이피클, 땅콩이 기본으로 제공됩니다.출처 캐치테이블 앱디너 코스 메뉴입니다.코스는 2인 이상부터 주문 가능해요.인당 12만원부터 45만원까지 금액대가 다양합니다.저는 디너B코스로 주문했어요.특선냉채첫번째 코스인 냉채입니다.겨자의 알싸한 맛 때문에 냉채는 선호하지 않는데요.홍보각 냉채는 맵지 않고 은은한 향만 나서 좋았어요.새콤달콤한 맛이 신선한 해산물과 잘 어울렸습니다. 전복, 새우 등 재료 본연의 맛도 잘 느껴졌어요.피단은 특유의 향 때문에 호불호가 많이 갈리는 재료인데요.소스 때문인지 향이 세지 않고,구운 계란과 비슷한 맛이에요. 자극적이지 않아 애피타이저로 좋았습니다.고법 불도장두번째 요리인 불도장입니다.각종 재료를 넣고, 장시간 끓여 낸 맑고 깊은 국물이 특징입니다.전복, 송이버섯, 새우, 오골계, 알밤 등이 들어있어요.같이 나온 두반장 소스는 기호에 따라, 재료에 찍어 먹거나 국물에 풀어먹으면 된다고 해요.X.O 해삼송이XO소스에 볶은 해삼송이입니다.해삼과 송이, 죽순, 청경채가 들어있어요.소스가 과하지 않고 담백하면서도 깔끔했습니다.재료도 신선해 보이죠?쫄깃하고 통통 튀는 식감의 해삼이 특히 맛있었어요.모자새우홍보각의 시그니처 메뉴 모자새우입니다.큰 새우안에 작은 새우를 다져 넣어 엄마 새우가 아기 새우를 품고 있다는 뜻의 모자(母子)새우라고 해요.반은 그냥 먹고 반은 레몬을 뿌려 먹는 걸 추천해 주셨어요. 새우를 좋아해서 기대한 메뉴였는데 맛은 조금 아쉬웠어요.마늘향 간장전복찜전복찜입니다.간장소스에 누들면 식감의 당면이 들어있고,파도 잔뜩 올려져 있어요. 부드럽게 쪄진 전복과 은은한 마늘 간장의 풍미가 잘 어울렸어요. 짭조름하고 잘게 다녀진 채소 덕에 식감도 좋았습니다. 식사( 짜장면, 짬뽕, 볶음밥, 기스면 중 택1)전 짬뽕과 기스면을 주문했습니다.짬뽕은 해산물이 꽤 넉넉히 들어있어요.버섯, 새우도 큼직했습니다.국물도 텁텁하지 않고 깔끔해요.기스면은 좀 별로였어요.깔끔하고 담백해서 가볍게 먹기는 좋습니다.쌀국수 정도의 얇은 면에, 고명으로 닭고기와 파가 올려져 있습니다.삼선짬뽕홍보각은 짬뽕을 극찬하는 후기가 많더라고요.코스에 포함된 식사는 양이 적을 것 같아서삼선짬뽕 단품을 추가로 주문했어요.미리 요청드려 식사와 같은 타이밍에 받았습니다. 후식 - 망고퓨레후식은 복숭아와 망고 위에 화이트펄이 올라간 퓨레에요.묽지 않고 되직한 편이라 떠먹기 편해요.샤베트처럼 시원하고 달콤했습니다.서울특별시 강남구 봉은사로 130 노보텔 앰배서더 강남 LL층 주소 : 서울 강남구 봉은사로 130 노보텔 앰배서더 강남 LL층 연락처 : 05⏰ 영업시간 : 매일 12:00-21:30 (브레이크타임 15:00-18:00) 주차 : 가능 기타 : 단체, 포장, 예약 가능, 발렛 가능, 유아의자 있음 중식이지만 전체적으로 가볍고 깔끔한 맛이에요.과하지 않고 담백하면서도 맛있었어요.기분좋은 포만감을 주는 음식이었습니다. 직원분들도 친절하셨고,요리 설명이나 알레르기 유무도 미리 확인해 주셔서 좋았어요.코스 메뉴나 일정 금액 이상 주문하면 룸 예약도 가능해서모임 장소로도 좋을 것 같았습니다.홍보각 내돈내산 후기였습니다.감사합니다.